Allgemeines
Die ML4 für Schmelzkäse umfasst 3 Ausführungen für Dosierung und Verpackung:
ML4-1 für dreieckige Portionen ML4-2 für viereckige Portionen ML4-3 für rechteckige Portionen
Die Dosiereinheit garantiert präzise Dosierung des Schmelzkäses. Individuelle Gewichtseinstellung pro Bahn oder allgemein für alle 4 Bahnen. Reinigung der Dosiereinheit ausserhalb der Anlage.
Die dreieckigen Portionen werden mit der Einschachtelmaschine MLC in runde Schachteln verpackt.
Verpackung
Leistung Bis zu 500 Verpackungen/Minute mit mechanischer Dosiereinheit Bis zu 560 Verpackungen/Minute mit Mecatronic Dosiereinheit
Verpackungsart Die Zuschnitte für die Alu-Kokillen sind von der Rolle. Es ist möglich, Aufreissbändchen und eine Etikette auf jeder Portion anzubringen. Die Kokillen werden auf 4 Bahnen geformt und gefüllt. Die gefüllte Portion wird dann durch einen Deckel aus Aluminium geschlossen.
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