Die Prozessschritte Ziehen, Tablieren und/ oder Belüften sind besonders wichtig für die Textur des fertigen Produktes. Bosch bietet für jede Produktart angepasste Prozesse, um höchste Qualität zu erreichen. Bitte klicken Sie auf die unten stehenden Produkte, um mehr zu erfahren.
Prozessschritt
Beschichten und Veredeln
Extrudieren und Füllen
Formen
Gießen
Kochen
Kühlen
Schneiden
Temperieren und Mischen
Wiegen und Lösen
Ziehen, Tablieren, Belüften
Produktart
Fondant
Gummi- und Geleeartikel
Hartzucker
Riegel-Produkte
Weichzucker / Toffee