Bosch Kochmaschinen ermöglichen eine kontinuierliche oder satzweise Herstellung hochwertiger Massen bei einer Ausbringung von 250 bis 5.000 kg/h. Je nach Produktart wird unser Zylinder-, Schlangen- oder Helixkochsystem eingesetzt. Für weitere Informationen wählen Sie bitte das herzustellende Produkt.
Prozessschritt
Beschichten und Veredeln
Extrudieren und Füllen
Formen
Gießen
Kochen
Kühlen
Schneiden
Temperieren und Mischen
Wiegen und Lösen
Ziehen, Tablieren, Belüften
Produktart
Fondant
Fruchtgummi / Lakritz
Hartzucker
Riegel-Produkte
Weichzucker / Toffee