In unserem Technikum in Viersen haben Sie die Möglichkeit neue Produkte, neue Methoden und ihre neuen Produktions- und Verpackungsmaschinen zu testen. Von satzweisen und kontinuierlichen Kochsystemen über Formanlagen für Bonbons und Riegel bis hin zur Primärverpackung bietet das Technikum neueste Produktionstechnik für Versuche und Testläufe.

Mit den zahlreichen Möglichkeiten die das Bosch Süßwaren-Technikum bietet, sowie der umfangreichen Maschinenausstattung und dem Zuckerfachwissen unserer Mitarbeiter, lassen sich schnell und effizient neue Produkt- und Maschinenkonzepte kreieren. Nach den Versuchen haben die Kunden einen besseren Einblick in die Vorgänge und können den Aufwand für Personal und Maschinen besser verstehen und somit die zu erreichenden Ziele besser beurteilen. Dies sind die optimalen Bedingungen für die richtige Investitionsentscheidung.

Parameter, die Sie im Bosch-Technikum ermitteln können, beinhalten:

• Kochtemperatur
• Vakuumierungsgrad
• Restfeuchte
• Belüftungsgrad
• Karamellisierungsgrad
• Füllungsgrad bei gefüllter Ware
• Erreichbare Abkühlgeschwindigkeit
• Struktur und Textur des Fertigproduktes
• Durchsatzmengen pro Stunde
• Dampfdruck
• Energieverbrauch
• Rohstoffeigenschaften

Wenn Sie Interesse an Versuchen, Produktentwicklung oder Mustererstellung haben, freuen wir uns auf Ihre Anfrage.