Die Welt zu Gast bei Kaffee-Experten
Der erste Teil der Fachvorträge reichte von Trends am Rohkaffeemarkt über unterschiedliche Verpackungsstrategien bis hin zu neuen Konsumtrends. Unter anderem berichtete Thomas Meinl Jr., Geschäftsführer der Julius Meinl Austria GmbH, über die 2006 erworbene Paketieranlage PME 4261 BN und wie mit ihrer Hilfe Verpackungen kundenspezifisch angepasst werden können. Für Meinl relativieren sich Investitionskosten in Maschinen, wenn diese sich beispielsweise auf Marketingmöglichkeiten positiv auswirken und ihn so bei seiner Geschäftsstrategie unterstützen. In den praktischen Workshops am Package-Maker-Standort in Waiblingen erlebten die Gäste zahlreiche Bosch- Lösungen live. Bosch präsentierte sich dabei als kompetenter Ansprechpartner, insbesondere, wenn es um Flexibilität, Aromaschutz, neue Verpackungsstile und Packstoffe sowie deren Prüfung ging. Die Reise zu Probat nach Emmerich traten die Gäste im legendären TEERheingold- Express aus den 60er Jahren an. Hier wurde ausgiebig gefeiert – der E-Pianist Franky sorgte mit seinem Rock’n’Blues dafür, dass niemand still saß.
Bei Probat ging es beispielsweise um den Geschmackssinn des Menschen und den Einfluss unterschiedlicher Röstprofile auf den Kaffeegeschmack. Abgerundet wurde das Programm durch einen spannenden Vortrag von Dr. Bertrand Piccard, der von seiner Erdumrundung im Heißluftballon berichtete. Seine Erfahrungen lassen sich spielend auf die Anforderungen in der Kaffeeindustrie übertragen: Auch hier sind unkonventionelle und schnelle Entscheidungen gefragt. Die gesamte Veranstaltung stellte unter Beweis, wie sehr Bosch die Leidenschaft seiner Kunden für Kaffee teilt und wie bereichernd fachlicher Austausch und globales Netzwerken sein kann. Aufgrund der überwältigenden Resonanz hat Bosch gemeinsam mit Probat beschlossen, 2010 wieder einen Austausch für die Kaffeeindustrie in ähnlicher Aufmachung zu organisieren.
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Katja Vollmer
Telefon +49 711 811 576 44
katja.vollmer@boschpackaging.com
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